タマネギドレッシング

１時間前、呉の実家から荷物が届きました

畑で作ったタマネギ１箱！
車も上がらない山の斜面の畑で
８０近い父親が作ってくれるタマネギ。

送料だってバカにならないでしょ？
年金暮らしの親から送られてくる野菜、
申し訳ないなぁ、と思いますが
親の愛に感謝です


この間、なにかのテレビで
１日１個タマネギを摂ると
血管年齢が若返る、とやっていたので
もしタマネギが届いたら、
タマネギドレッシングを作ろうと思っていました！

いざ作ろうと思ったら…
お酢が全然足りません
もう今日は外出しないと決めていたので
どうしよう…　でもドレッシング作りたいっ！

冷蔵庫の中にちょっと使っただけで
残ったままの寿司酢があることを思い出しました

レシピにある塩と砂糖は
寿司酢にすでに使われているので
今回は省略。
いきなりレシピ通りじゃない
ちょこっとアレンジ？？
果たしてどんな出来上がりになるのかしら

１日冷蔵庫に寝かせて
明日食べてからの感想をアップします。
その際、美味しくできていたら
参考にさせていただいたブログも
紹介しないと…ですね？


で、思いつきで作って、
保管容器…タマネギ臭くなってもいい物…
はっ


はい、２日に１本出る
注射用水の空き容器！

中は精製水しか入っていないから
中が空になった後洗浄する必要はないし
例え水しか入っていないからって
リサイクル不可、
医療用ごみとして焼却廃棄の定め…
なので、ドレッシング容器としての役目が終われば
横真っ二つに切って
中を綺麗に洗って他の医療ごみと一緒に
ゴミ出しの予定となります

明日「おいしかった！」
と、記事アップできますように…

コメント 2

ナイスな容器(笑)
またアップ楽しみにしてますね
うちも畑で作ってますが今年は玉葱少ないです
旦那さんが苗買うのもケチったかな
買う方が高いから玉葱はたくさん欲しい
一番役立つ野菜だよね
by 誠也ママ (2013-06-01 18:17) 

去年の秋に玉ねぎと醤油と酢だけでつくる
ドレッシングベースの記事を書きました＾＾）
ご参考になればと思います☆

by 獏 (2013-06-02 08:23)